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¿SABÍA USTED QUÉ.....?

jueves 13 de febrero, 2014

La sal no engorda ni el agua

¿SABÍA USTED QUÉ.....?

- Normalmente, a los pacientes obesos, no se les detecta ningún problema hormonal.

-El aumento de peso que se considera normal con el paso de los años es muy pequeño.

- La sal no engorda. La sal es un mineral y no tiene calorías. Puede producir retención de agua en enfermedades como la insuficiencia cardíaca, renal o hepática, pero en personas normales no altera su peso.

- El agua no tiene calorías, y esta propiedad se mantiene independiente del momento en que se ingieren los alimentos. Por lo tanto no engorda en ningún caso.

- Todos los aceites vegetales (oliva, girasol, maíz...) tienen las mismás calorías. - La margarina vegetal tiene casi las mismas calorías que la mantequilla.

- El pan tostado, los bastones, la corteza de pan, tienen las mismás calorías que la miga.

- La leche de vaca descremada tiene los mismos nutrientes que la leche entera, a excepción de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) y las grasas. Su contenido en proteínas y calcio es el mismo que la leche entera.

- La capacidad de engordar de la pasta, depende básicamente de la salsa que se utilice.

- La miel es un azúcar con calorías.

- Las vitaminas no engordan.

- El comer rápido no influye sobre el peso, lo que suele ocurrir es que el comedor veloz ingiere más cantidad.