El hambre hedonista, culpable de los kilos de más tras la Navidad.

Los españoles hemos ganado  entre dos y cuatro kilos tras las fiestas de Navidad, según datos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO),en parte, por el hambre hedonista, que supone la ingesta de determinados alimentos para obtener placer.  

Este fenomeno aparece cuando se activan determinados grupos neuronales, que liberan neurotransmisores como la dopanima, esto desencadena nuestro apetito y además la ingesta de algunos alimentos nos genera placer.

    Ante la pregunta de porqué algunas comidas nos hacen comer más, aun sin tener necesidades energéticas, la respuesta es sencilla: el cuerpo humano es una máquina casi perfecta que al activar determinados circuitos neuronales que liberan dopanima  generan bienestar en el organismo.

Éstos circuitos neuronales se activan según determinados tipos de comida. Así, la ingesta de carbohidratos produce, en general, mayor placer en comparación, por ejemplo, con la de grasas.

Es "complicado" controlar el hambre hedonista, pues no existe un fármaco en la actualidad que pueda regularlo.

Las vías para controlar este fenómeno serían los cambios conductuales y los buenos hábitos.

Hay que tener en cuenta también que  los receptores para el gusto son distintos en los seres humanos sin olvidar la propia habituación o inducción de cada individuo.